La ciencia ha demostrado que la proteína es una de las bases materiales más importantes de la actividad vital, ocupa un lugar especial en la nutrición del ganado y las aves de corral y su papel es insustituible cuando otros nutrientes lo son. Sus principales efectos nutricionales son los siguientes.
En primer lugar, es la sustancia más básica que forma el cuerpo de los animales:
Los tejidos protectores de la superficie corporal del ganado y las aves de corral, como el pelo, las plumas, las pezuñas, los cuernos, etc., están compuestos de queratina y proteína glial. La piel, los músculos, los nervios, los tejidos conectivos y diversos órganos internos del ganado y las aves de corral, como el corazón, los pulmones, el bazo, los riñones, el estómago y los órganos reproductivos, se basan en proteínas. Según los estudios, la mitad de la proteína total del cuerpo animal es reemplazada por nueva proteína en aproximadamente 6-7 meses. Además, los espermatozoides y los óvulos están formados por proteínas.
2. Sustancias necesarias para las actividades de la vida:
Los fluidos corporales de los animales se dividen en líquido intracelular y líquido extracelular. El líquido intracelular es el lugar de diversas reacciones bioquímicas entre las células; El líquido extracelular es el entorno en el que viven directamente los tejidos celulares. Enzimas, que son proteínas con actividad catalítica especial que facilitan el buen desarrollo de las reacciones bioquímicas dentro de las células. Las hormonas tienen anticuerpos inmunes y contra enfermedades, y también son proteínas, y el cuerpo del ganado y las aves de corral utiliza estas sustancias para mantener los mecanismos fisiológicos normales.
En tercer lugar, el suministro de energía se puede descomponer:
Cuando los carbohidratos y las grasas que suministran la energía térmica del ganado y las aves de corral son insuficientes, las proteínas también se pueden dividir en energía en el cuerpo para satisfacer las necesidades del ganado y las aves de corral. Cuando hay un exceso de proteína, el exceso de proteína también puede desoxidarse para proporcionar energía sin nitrógeno o convertirse en grasa corporal para su almacenamiento, en caso de falta de energía.
4. Base del material genético actual:
El material genético del ganado y las aves de corral es el ADN (ácido desoxirribonucleico), que se combina con histonas para formar un complejo proteosoma-nucleoproteína, que existe en los cromosomas en forma de proteínas nucleares, y la información genética contenida en sí misma se transmite al siguiente. generación a través de su propio proceso de replicación.
Jun 10, 2023
El efecto nutricional de los piensos proteicos en el ganado y las aves de corral
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